Wir machen schweizer Superfood
Gerstengras
Unser rohköstlich gefriergetrocknetes Superfood entsteht durch biologischen Anbau und grosse Achtsamkeit auf dem Zenhof (LU). Wir haben dort die gesamte Wertschöpfungskette vom Samen bis zum fertigen Pulver in unseren Händen. So können wir bestmögliche Qualität gewährleisten. Das Pulver enthält eine hohe Dichte an Vitaminen, Mineralien, Enzymen, sowie Chlorophyll und das natürliche Pflanzenenzym Superoxid-Dismutase (SOD).
Unser Saftpulver lässt sich leicht in den Alltag integrieren: Direkt im Mund zergehen lassen, in Wasser auflösen oder zu Smoothies, Müslis oder anderen Rezepten mischen. Oder nutze unsere veganen Kapseln.
Gerstengras wird zunehmend wieder als Superfood bekannt und ist besonders reich an Nährstoffen wie Vitaminen A, C, B, Mineralstoffen ( zB. Kalzium, Magnesium, Eisen) und Antioxidantien. Weiter enthält Gerstengras eine hohe Konzentration an Chlorophyll, das Pflanzen ihre grüne Farbe verleiht. Aufgrund der hohen Nährstoffdichte ist Gerstengras eines der Top Superfoods.
Qualität
Lokal in der Zentralschweiz produziert und den ganzen Prozess in den eigenen Händen.
Die Qualität der Nährstoffe hat viele Faktoren. Sie wird durch den Standort, das Anbauverfahren, die Frische und die Art der Verarbeitung in jeder Stufe bestimmt.
Der Anbau erfolgt pfluglos in unserem Baumgarten zusammen mit Obstbäumen und Beerensträuchern, um die Synergien verschiedener Pflanzenarten zu nutzen. Das Gerstengras wird im Stadium höchster Nährstoffdichte geschnitten, direkt danach kaltgepresst, schnell gefroren und anschliessend gefriergetrocknet.
Das Ergebnis ist ein rohköstliches, veganes, Bio-Gerstengrassaftpulver auf höchstem Niveau.
Wertvolle Nährstoffe
Aufgrund seiner reichhaltigen Fülle an Vital- und Nährstoffen, die im Körper synergetisch zusammenwirken, ist Gerstengras ein ganzheitliches und wertvolles LEBENsmittel.
Das von uns täglich empfohlene 1 Gramm Gerstengrassaftpulver entspricht etwa 20 ml frisch gepresstem Saft oder ca. 0,5 Kilogramm frischem, gemischtem Gemüse.
Der japanische Forscher Dr. Yoshihide Hagiwara hat bereits vor über 40 Jahren in zahlreichen Studien mehr als 250 chlorophyllhaltige Lebensmittel eingehend analysiert. Er hat herausgefunden, dass Gerstengras eine hohe Dichte an Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen, Chlorophyll, Enzymen und Bioflavinoiden enthält..
Mehr Details efährst du im kostenlosen PDF mit den wichtigsten Infos über Gerstengras:
Kostenloses Gerstengras Info PDF
Unser Problem
Nährstoffmängel & Umweltgifte
Die meisten unserer "modernen" Krankheiten und chronischen Erkrankungen entstehen durch zwei Faktoren:
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Viele belastende Stoffe gelangen durch Umwelt und Nahrung in unseren Körper
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Durch nährstoffarme Lebensmittel, besonders im Mikronährstoffbereich (Spurenelemente, Vitamine, Enzyme), bekommt unser Körper leider nicht die ausreichenden Mittel um die Umweltgifte loszuwerden.
Dies führt langfristig zu einer Überfüllung des Zwischenzellraums (nach Dr. Pischinger) durch diese Umweltgifte. Gleichzeitig übersäuert das Körpermilieu durch den modernen, schnellen Lebensstil. Stress und mangelhafte Nahrung potenzieren sich gegenseitig. Der Körper verliert mit der Zeit zunehmend die Fähigkeit diese Belastungen auszugleichen.
Das ist als ob jemand den Müll regelmässig vor das Haus stellt, dieser aber nur selten oder nicht vollständig abgeholt wird. Irgendwann kann man nicht mal mehr aus dem Haus raus.
Es entsteht eine Art "Mülldeponie", die den Körper zunehmend übersäuert und belastet, bis Symptome auftreten. Diese Symptome sind vielfältig und zeigen sich in Form vieler bekannter Zivilisationskrankheiten. Sie beginnen aber schon mit regelmässiger Müdigkeit und Antriebslosigkeit trotz scheinbar ausreichend Schlaf und Nahrung.
Schlafstörungen, geringe Belastbarkeit, chronische Entzündungen, Autoimmunerkrankungen, Krebs und vieles mehr...
Unser Angebot
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Selber ziehen
Wenn du das Gerstengras mit unserem Bio-Saatgut selber ziehst und es ganz frisch täglich erntest und entsaftest, erhältst du die höchstmögliche Qualität. Allerdings bedeutet dies etwas Aufwand für dich. Aber es lohnt sich...
Unser bio Saatgut wurde bewusst im Spelzen belassen, um eine maximale Keimfähigkeit zu gewährleisten.
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